Tarte aux tomates 🍅

Vous aurez besoin de … : 190g de farine 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 10cl d’eau Un fromage de votre choix et un peu de parmesan : ici du fromage de chèvre 3 tomates Un peu de moutarde Des câpres (en option 😉 ) Du sel et des épices si vous en avez envie…

Tarte aux citrons meringuée 🍋

Vous aurez besoin de… : Pour la pâte : 250g de farine 125g de sucre 85g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Etape 1 : Mélangez l’oeuf avec le sucre. Ensuite, dans un récipient, déposez la farine et faites un trou dedans puis versez le mélange oeuf-sucre, le beurre pommade et la pincée…

Tartelettes au pesto maison, chèvre et radis confits au citron

Vous aurez besoin de : Pour un pesto « classique » : 60g de basilic, 50g de pignons de pin, de l’huile d’olive, 1 gousse d’ail et 60g de parmesan Pour un pesto aux fanes de radis : cliquez ici pour la recette Du fromage (de chèvre ou autre!) : ici une bûche sainte-maure Pour les radis…

Tartelettes framboises – amandes

Vous aurez besoin de… : Pour la pâte sucrée (à faire la veille) : 75g de beurre pommade (beurre mou mis à température ambiante) 60g de sucre 25g de poudre d’amandes 40g de maïzena 1 oeuf 145g de farine –> Tout mélanger pour former une pâte homogène légèrement collante. Couvrir puis conservez la pâte au…

Tarte « automne-hiver » : poireaux & fourme d’ambert

Vous aurez besoin de : 1 oignon 5 poireaux De la fourme d’ambert (1/2 tranche) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 petits verres d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde + les ingrédients pour la recette de la pâte (190g de farine, 4 cuillères à soupe d’huile…

Tarte pralinée (sans beurre) au chocolat et noisettes du piémont

Attention, c’est une première ! J’avais envie d’une tarte au chocolat et je n’avais plus de beurre pour la pâte alors j’ai tenté la pâte sans beurre et honnêtement, le résultat est plutôt satisfaisant !! 🙂 Vous aurez besoin de… : Pour la pâte : 260g farine, 120g de sucre, 1 oeuf, 1 compote Pour…

Back to basics : la tarte aux tomates

Vous aurez besoin de … : 190g de farine 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 10cl d’eau Un fromage de votre choix et un peu de parmesan 3 tomates Un peu de moutarde Des câpres (en option 😉 ) Du sel et des épices si vous en avez envie Merci au Marché du robec pour…