Veggy raviolis japonais (gyozas 🥟)

Merci à la recette de Léo qui a inspiré celle-ci 🙂 Vous aurez besoin de … : 210g de farine 20cl d’eau bouillante 1/4 de chou frisé (ou un tout petit chou frisé) 4 oignons jaunes De l’ail 250g de shiitakes ou d’autres champignons 5 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe…

Lasagnes automnales : champignons, carottes & gorgonzola

Vous aurez besoin de : 600g de shiitakes 2 oignons 2 carottes Un peu d’huile d’olive, du poivre et du sel 60g de gorgonzola 1/2 yaourt grec 10cl de crème semi-épaisse Des pâtes à lasagne Etape 1 : Nettoyez les shiitakes, coupez les pieds et coupez les champignons en lamelles. Faites de même avec les…