Torta di nocciole e mandorle 🐿️

Recette sans gluten qui ressemble un peu à un gâteau de savoie en texture! Vous aurez besoin de… : 4 oeufs 75g de farine de riz 110g de pralin 125g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé et 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre Étape 1: Séparez les blancs des jaunes Etape…

Petits gâteaux de noël 🎄

Vous aurez besoin de… : Pour les croissants de lune : 2 jaunes d’oeuf 60g de sucre 140g de noisettes 160g de beurre mou (pas fondu !) 250g de farine Pour les ROCHERS COCO : 2 blancs d’oeuf 170g de sucre 170g de noix de coco râpée Étape 1 pour les croissants de lune :…

Babka ou brioche marbrée !

Vous aurez besoin de… : 1 oeuf 325g de farine 15g de levure boulangère 60g de sucre Pâte à tartinée achetée ou maison (75g de noisettes – idéalement des noisettes torréfiées du Piémont – et 125g de chocolat) 40g de beurre 100ml de lait Étape 1: dans le bol de votre robot artisan ou dans…

Cake amandes-noisettes

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 100g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 175g de farine + Un sachet de levure chimique 50g de poudre d’amande 50g de noisettes (idéalement des noisettes torréfiées du Piémont qui ont plus de goût!) 15cl de crème semi-épaisse Étape 1: mélangez la farine + levure, le…

Tarte pralinée (sans beurre) au chocolat et noisettes du piémont

Attention, c’est une première ! J’avais envie d’une tarte au chocolat et je n’avais plus de beurre pour la pâte alors j’ai tenté la pâte sans beurre et honnêtement, le résultat est plutôt satisfaisant !! 🙂 Vous aurez besoin de… : Pour la pâte : 260g farine, 120g de sucre, 1 oeuf, 1 compote Pour…