Torta di nocciole e mandorle 🐿️

Recette sans gluten qui ressemble un peu à un gâteau de savoie en texture! Vous aurez besoin de… : 4 oeufs 75g de farine de riz 110g de pralin 125g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé et 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre Étape 1: Séparez les blancs des jaunes Etape…

Muffins aux pépites de chocolat & pralin

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 95g de sucre 195g de farine + levure chimique 10cl de crème semi-épaisse 50g de pralin 100g de pépites de chocolat Étape 1: mélangez la farine, la levure et le sucre Étape 2 : ajoutez les 3 oeufs et la crème Etape 3 : remuez puis rajoutez le…

Cake au citron moelleux 🍋

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 120g de sucre Zeste d’un citron + 3 cuillères à soupe de jus pour le cake + 2 cuillères à soupe de jus pour le sirop 50g de beurre 190g de farine + 1 sachet de levure 90g de crème 80g de poudre d’amandes Étape 1: mélangez les…

Galette des rois revisitée 👑

Vous aurez besoin de… : POUR LA PÂTE GRENAILLE : 225g de farine + levure chimique 100g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé 1 oeuf 50g de beurre POUR LA CREME : 300ml de lait 50g de sucre + un sachet de sucre vanillé 20g de farine 50g de poudre d’amandes…

Petits gâteaux de noël 🎄

Vous aurez besoin de… : Pour les croissants de lune : 2 jaunes d’oeuf 60g de sucre 140g de noisettes 160g de beurre mou (pas fondu !) 250g de farine Pour les ROCHERS COCO : 2 blancs d’oeuf 170g de sucre 170g de noix de coco râpée Étape 1 pour les croissants de lune :…

Babka ou brioche marbrée !

Vous aurez besoin de… : 1 oeuf 325g de farine 15g de levure boulangère 60g de sucre Pâte à tartinée achetée ou maison (75g de noisettes – idéalement des noisettes torréfiées du Piémont – et 125g de chocolat) 40g de beurre 100ml de lait Étape 1: dans le bol de votre robot artisan ou dans…

Muffins tout choco 🍫

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 100g de sucre 175g de farine + un sachet de levure chimique 25g de poudre d’amandes 10cl de crème semi-épaisse 75g de chocolat noir, 50g de chocolat au lait et 25g de chocolat blanc Des pépites de chocolat ou des noisettes / raisins, etc. Étape 1: mélangez la…

Cake amandes-noisettes

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 100g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 175g de farine + Un sachet de levure chimique 50g de poudre d’amande 50g de noisettes (idéalement des noisettes torréfiées du Piémont qui ont plus de goût!) 15cl de crème semi-épaisse Étape 1: mélangez la farine + levure, le…

Healthy cookies choco-coco

Vous aurez besoin de… : 2 oeufs 50g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 210g de farine + 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée 50g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe d’huile de coco 100g de chocolat (au lait ou noir ou blanc) 1…

Retour en enfance : le gâteau marbré

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 120g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 190g de farine + Un sachet de levure chimique 10cl de crème semi-épaisse 120g de chocolat (noir, lait, mix des deux — comme vous voulez !) Étape 1: mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé…