Muffins aux pépites de chocolat & pralin

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 95g de sucre 195g de farine + levure chimique 10cl de crème semi-épaisse 50g de pralin 100g de pépites de chocolat Étape 1: mélangez la farine, la levure et le sucre Étape 2 : ajoutez les 3 oeufs et la crème Etape 3 : remuez puis rajoutez le…

Cake au citron moelleux 🍋

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 120g de sucre Zeste d’un citron + 3 cuillères à soupe de jus pour le cake + 2 cuillères à soupe de jus pour le sirop 50g de beurre 190g de farine + 1 sachet de levure 90g de crème 80g de poudre d’amandes Étape 1: mélangez les…

Babka ou brioche marbrée !

Vous aurez besoin de… : 1 oeuf 325g de farine 15g de levure boulangère 60g de sucre Pâte à tartinée achetée ou maison (75g de noisettes – idéalement des noisettes torréfiées du Piémont – et 125g de chocolat) 40g de beurre 100ml de lait Étape 1: dans le bol de votre robot artisan ou dans…

Muffins tout choco 🍫

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 100g de sucre 175g de farine + un sachet de levure chimique 25g de poudre d’amandes 10cl de crème semi-épaisse 75g de chocolat noir, 50g de chocolat au lait et 25g de chocolat blanc Des pépites de chocolat ou des noisettes / raisins, etc. Étape 1: mélangez la…

Healthy cookies choco-coco

Vous aurez besoin de… : 2 oeufs 50g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 210g de farine + 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée 50g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe d’huile de coco 100g de chocolat (au lait ou noir ou blanc) 1…

Tarte pralinée (sans beurre) au chocolat et noisettes du piémont

Attention, c’est une première ! J’avais envie d’une tarte au chocolat et je n’avais plus de beurre pour la pâte alors j’ai tenté la pâte sans beurre et honnêtement, le résultat est plutôt satisfaisant !! 🙂 Vous aurez besoin de… : Pour la pâte : 260g farine, 120g de sucre, 1 oeuf, 1 compote Pour…

Retour en enfance : le gâteau marbré

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 120g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 190g de farine + Un sachet de levure chimique 10cl de crème semi-épaisse 120g de chocolat (noir, lait, mix des deux — comme vous voulez !) Étape 1: mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé…

Les muffins aux pépites de chocolat

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 120g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 200g de farine 10cl de crème semi-épaisse De la levure chimique Des pépites de chocolat ou des noisettes / raisins, etc. Étape 1: mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé Étape 2 : ajoutez les…

Le b.a. – ba du gâteau au chocolat

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 130g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 80g de farine 50g de poudre d’amandes 50g de crème semi-épaisse (c’est important pour la texture du gâteau !) 170g de chocolat pâtissier (soit noir soit 50% lait et 50% noir) — Petite erreur sur la photo où j’ai…