Muffins tout choco 🍫

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 100g de sucre 175g de farine + un sachet de levure chimique 25g de poudre d’amandes 10cl de crème semi-épaisse 75g de chocolat noir, 50g de chocolat au lait et 25g de chocolat blanc Des pépites de chocolat ou des noisettes / raisins, etc. Étape 1: mélangez la…

Cake amandes-noisettes

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 100g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 175g de farine + Un sachet de levure chimique 50g de poudre d’amande 50g de noisettes (idéalement des noisettes torréfiées du Piémont qui ont plus de goût!) 15cl de crème semi-épaisse Étape 1: mélangez la farine + levure, le…

Healthy cookies choco-coco

Vous aurez besoin de… : 2 oeufs 50g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 210g de farine + 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée 50g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe d’huile de coco 100g de chocolat (au lait ou noir ou blanc) 1…

Flan pâtissier coco 🥥

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 250g de lait (entier de préférence mais j’ai opté ici pour du demi-écrémé.. néanmoins, la texture est du coup moins ferme) 100g de crème de coco + 150g de crème classique épaisse 75g de noix de coco 80g de sucre 30g de maïzena Pour cette recette, je me…

Tarte pralinée (sans beurre) au chocolat et noisettes du piémont

Attention, c’est une première ! J’avais envie d’une tarte au chocolat et je n’avais plus de beurre pour la pâte alors j’ai tenté la pâte sans beurre et honnêtement, le résultat est plutôt satisfaisant !! 🙂 Vous aurez besoin de… : Pour la pâte : 260g farine, 120g de sucre, 1 oeuf, 1 compote Pour…

Retour en enfance : le gâteau marbré

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 120g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 190g de farine + Un sachet de levure chimique 10cl de crème semi-épaisse 120g de chocolat (noir, lait, mix des deux — comme vous voulez !) Étape 1: mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé…

Les muffins aux pépites de chocolat

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 120g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 200g de farine 10cl de crème semi-épaisse De la levure chimique Des pépites de chocolat ou des noisettes / raisins, etc. Étape 1: mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé Étape 2 : ajoutez les…

Le b.a. – ba du gâteau au chocolat

Vous aurez besoin de… : 3 oeufs 130g de sucre + Un sachet du sucre vanillé 80g de farine 50g de poudre d’amandes 50g de crème semi-épaisse (c’est important pour la texture du gâteau !) 170g de chocolat pâtissier (soit noir soit 50% lait et 50% noir) — Petite erreur sur la photo où j’ai…